Um branco de classe, elaborado com uvas de alta altitude que trazem frescor e pureza. O DV Catena Chardonnay combina notas cítricas e tropicais com toques sutis de baunilha e manteiga, resultado do estágio parcial em carvalho francês. Na boca, tem cremosidade equilibrada por uma acidez vibrante, entregando elegância e precisão.
Origem: Mendoza, Argentina (Tupungato e Agrelo)
Uva: 100% Chardonnay
Teor alcoólico: 13,7%
Amadurecimento: Parcial em barricas de carvalho francês com bâtonnage
Temperatura de serviço: 10ºC a 12ºC
Harmonização: Peixes grelhados, massas com molho branco, aves assadas, queijos leves